Назад
Далее

Хинкальная Зандукели — проект Георгия Михайловича Зандукели, заведение открыто 1 июня 2018 года.
Кафе расположено в шаговой доступности от метро «Маяковская», Миусского и Делегатского парков. Традиционные грузинские блюда, радушная атмосфера и уютный зал, который вместит до 50 посетителей. Хинкальная Зандукели подойдет для застолья с друзьями, семейного мероприятия или званой вечеринки.
Помимо хинкали, меню заведения порадует традиционными грузинскими горячими и холодными закусками, минеральными водами и лимонадами, широким ассориментом хачапури и мясных блюд.
Хинкальная Зандукели осуществляет доставку по Москве с помощью основных курьерских служб, также у нас возможна резервация столиков.

Меню

Назад
Далее
  1. Грибы маринованные
    150 гр
    250 р
  2. Пхали из шпината
    (шпинат, грецкий орех, шафран, специи)
    150 \ 20 гр
    450 р
  3. Оливки, маслины
    150 гр
    350 р
  4. Красный лобио с орехами
    (красная фасоль, лук, грецкий орех, чеснок, кинза, гранат, специи)
    150\20 гр
    450 р
  5. Пхали из зеленой фасоли
    150/20 гр
    450 р
  6. Пхали из свеклы
    (Свекла отварная заправленная орехами и специями)
    150/20 гр
    350 р
  7. Ассорти пхали
    (Отварные шпинат, свекла, зеленая стручковая и красная фасоль, заправленные орехами)
    300/20 гр
    800 р
  8. Баклажаны фаршированные
    200/20 гр
    480 р
  9. Аджапсандали
    200 гр
    470 р
  10. Ассорти грузинских сыров
    (Сулугуни, сулугуни копченый, имеренинский,чечел)
    700 р
  11. Сырная тарелка ""Европа
    250 гр
    1500 р
  12. Сыр сулугуни
    150 гр
    300 р
  13. Сыр имеретинский
    150 гр
    300 р
  14. Сельдь по - русски
    (Селедка, картошка, красный лук, подсолнечное масло)
    240/20 гр
    400 р
  15. Капуста гурийская
    (Капуста в свекольном маринаде)
    150 гр
    300 р
  16. Ассорти солений
    (Огурцы, помидоры, перец, чеснок, капуста квашенная, помидоры черри)
    300 гр
    500 р
  17. Овощной букет
    (огурцы, помидоры, перец, редис, свежая зелень)
    350 гр
    800 р
  18. Сациви с курицей
    (Куриные грудки в ореховом соусе)
    200 гр
    550 р
  19. Ассорти рыбное
    (Семга слабого посола, семга копченая, масляная рыба)
    300 гр
    1300 р 
  1. Долма
    (Мясо в виноградных листьях подается с соусом)
    500 р
  2. Оджахури из свинины
    (жареный картофель со свининой на кеце)
    300 гр
    600 р
  3. Чашушули из говядины
    (тушеная говяжья вырезка с томатами луком и специями на кеце)
    300 гр
    600 р
  4. «Кучмачи на кеци»
    (Говяжьи потрошки со специями)
    250 гр
    600 р
  5. Цыпленок Тапака
    (жареный цыпленок с чесноком и пряностями)
    650 р
  6. Чахохбили из курицы
    (тушеная курица с овощами)
    300 гр
    500 р
  7. Цыпленок по-шкмерски
    (цыпленок в сливочно-чесночном соусе)
    750 р
  8. Куриные грудки с сыром и грибами в сливочном соусе
    + гарнир на выбор
    250 \ 120 гр
    550 р
  9. Котлеты домашние с пюре
    (Индейка, картошка, соус)
    320 гр
    600 р
  1. Хинкали со свининой и говядиной
    1 шт
    100 р
  2. Хинкали с бараниной
    1 шт
    100 р
  3. Хинкали с сыром
    1 шт
    100 р
  4. Поджарка хинкали
    1 шт
    20 р
  1. Мясное ассорти
    Буженина, бастурма, язык, суджук с хреном
    900 р
  2. Язык отварной с хреном
    150/30 г
    550 р
  3. Бастурма
    100 г
    400 р
  4. Суджук
    100 г
    350 р
  1. Десерт от шеф-повара
    350 р
  2. Варенье
    (Белая черешня, Инжир, Клубника, Вишня, Абрикос)
    150гр
    350 р
  3. Мороженое в ассортименте
    (2 шарика)
    300 р
  4. Фруктовая ваза
    Фрукты сезонные 
    1800 р
  1. Зеленый чай с жасмином
    500мл
    400 р
  2. Earl Grey
    500мл
    400 р
  3. Сенча
    (японский зеленый чай)
    500 мл
    400 р
  4. Молочный улун
    500 мл
    400 р
  5. Earl Grey с беграмотом
    500 мл
    400 р
  6. Листовой чай с чабрецом \ мятой
    500 мл
    4000 р
  7. Чай ягодный
    500 мл
    400 р
  8. Чай травяной сбор
    500 мл
    400 р
  9. Чай пакетированный
    1 шт.
    100 р
  10. Лимон
    30 гр
    100 р
  1. Эспрессо
    40 мл
    120 р
  2. Двойной эспрессо
    80 мл
    220 р
  3. Американо
    150 мл
    220 р
  4. Капучино
    150 мл
    250 р
  5. Латте
    220 мл
    280 р
  6. Молоко
    30 мл
    50 р
  7. Кофе по-восточному 
    250 р
  1. Боржоми
    500 мл
    220 р
  2. Набеглави
    500 мл
    220 р
  3. Саирме
    (газированная\не газированная)
    200 р
  4. Лимонад ЗАНДУКЕЛИ в ассортименте
    (Тархун, Лимон, Груша, Сливки)
    500 мл
    250 р
  5. Лимонад НАТАХТАРИ
    (Тархун, Груша, Сливки, Фейхуя, Виноградный, Сливки, Барбарис)
    500 мл
    240 р
  6. Домашний клюквенный морс
    1000 \ 200 мл
    500 \ 100 р
  7. Сок в ассортименте
    200 мл
    200 р
  1. Разливное пиво
    (разливное) 500 мл
    350 р
  2. «Натахтари»
    (бутылочное) 500 мл
    350 р
  3. Чесночные гренки к пиву
    200 гр
    300 р
  1. «Каприз» по-грузински
    (томаты, сулугуни с мятой, оливковое масло, перец)
    250 гр
    500 р
  2. «Цезарь» с курицей
    240 гр
    600 р
  3. «Цезарь» с креветками
    240 гр
    650 р
  4. Овощной по-грузински
    (огурцы, томаты, красный лук, грецкие орехи, зелень, уксус)
    250 гр
    500 р
  5. Овощной салат с зеленью
    (томаты, огурцы, красный лук, зелень, перец стручковый)
    250 гр
    450 р
  6. Греческий салат
    200 гр
    500 р
  7. «Мясной» салат
    (говядина, китайская капуста, редис, зелень, зерна граната)
    200 гр
    500 р
  8. «Перепелиное гнездо»
    (томаты, огурцы, куриные грудки, яблоки, перепелиные яйца, салат айсберг, укроп, майонез)
    220 гр
    500 р
  9. Куриный теплый салат
    (Цукини, баглажаны, болгарский перец, куриная грудка, соевый соус, кунжут)
    300 гр
    600 р
  1. Хачапури по-мегрельски
    500 гр
    600 р
  2. Хачапури по-имеретенски
    450 гр
    580 р
  3. Хачапури по-аджарски
    (хачапури с яйцом и сливочным маслом)
    350 гр
    480 р
  4. Кубдари
    (хачапури со свининой)
    450 гр
    650 р
  5. Хачапури со шпинатом
    250 гр
    650 р
  6. Лобиани
    (пирог с красной фасолью)
    450 гр
    550 р
  7. Мчади
    (кукурузная лепешка)
    2 шт 220 р
  8. Лаваш
    100 гр
    80 р
  9. Хачапури из слоеного теста
    250 гр
    350 р
  1. Картофель фри
    150 гр
    220 р
  2. Картофель по-деревенски
    120 гр
    220 р
  3. Картофель по-домашнему
    150 гр
    220 р
  4. Картофель отварной с укропом
    120 гр
    220 р
  5. Рис отварной
    150 гр
    220 р
  1. Сацибели
    50 гр
    130 р
  2. Масло сливочное \ Оливковое \ Сметана \ Хрен\Горчица
    60 гр
    120 р
  3. Сацебели по-тбилисски \ по-мегрельски
    80 гр
    100 р
  4. Соус Баже \ Цахтан \ Ткемали \ Аджика \ Наршараб
    50 гр
    150 р
  5. Масло оливковое/сливочное
    50 гр
    120 р
  1. Борщ по-грузински
    300/50 гр
    450 р
  2. Харчо 
    300 гр
    500 р
  3. Лапша домашняя куриная
    300 гр
    450 р
  1. Старый подвал
    (Свинина, грибы, сливки, сыр, яйцо, помидоры)
    300 гр
    750 р
  2. Сулугуни жареный с томатами на кеци
    (Крупные кусочки сыра сулугуни с дольками помидор)
    250 гр
    500 р
  3. Сулугуни жареный на кеци
    220 гр
    450 р
  4. Лобио по-имеретински 
    300 гр
    450 р
  5. Грибы с сыром на кеци (шапочки)
    250 гр
    500 р
  6. Картофель жареный с грибами
    250 гр
    450 р
  1. Шашлык из свинины
    200 \ 50 гр
    500 р
  2. Шашлык из баранины
    200 \ 50 гр
    700 р
  3. Шашлык из курицы
    200 \ 50 гр
    450 р
  4. Корейка из баранины
    200 \ 50 гр
    800 р
  5. Ребра из свинины
    200 \ 50 гр
    500 р
  6. Люля из баранины
    220 \ 50 гр
    600 р
  7. Люля из говядины и свинины
    220 \ 50 гр
    550 р
  8. Овощи гриль
    200 гр
    450 р
  1. Запеченная форель с грибами и сыром
    250 гр
    700 р
  2. Семга в икорно-сливочном соусе
    250/50 гр
    1200 р
  3. Стейк из семги
    220\30 гр
    900 р
  4. Сибас
    1 шт, цена за 300 грамм
    800 р
  5. Дорадо
    1 шт, цена за 300 грамм
    800 р

Краткая история рода Зандукели


Род Зандукели появился в России в 1724 году, его представители переселились в нашу страну в составе свиты грузинского монарха Вахтанга VI.

Сила Николаевич Сандунов (Зандукели) — создатель знаменитых Сандуновских бань. Служил в московском Петровском театре, затем в придворном театре в Санкт-Петербурге, где встретился с будущей супругой. История их бракосочетания приобрела широкую известность: дабы избавиться от ухаживаний графа Безбородко, который препятствовал её браку с Силой Николаевичем, Елизавета Семеновна Уранова (в девичестве) обратилась за заступничеством к императрице Екатерине II прямо во время выступления театра. Произошел скандал, императрица уволила директора театра, который потворствовал притязаниям графа.

 Венчание Сандунова и Урановой состоялось в дворцовой часовне. Императрица сама «убирала невесту к венцу» и подарила молодоженам бриллианты, которые они впоследствии обменяли на участок в центре Москвы на реке Неглинке. Именно там и были построены Сандуновские бани

Николай Николаевич Сандунов (Зандукели) — Родной брат Силы Николаевича, декан отделения нравственных и политических наук Московского университета, драматург и переводчик (в 1793 году вышли «Разбойники» Шиллера в его переводе), состоял членом «Общества любителей российской словесности».

Князь Нико Зандукели — автор рецепта «напиток любви», который он создавал в течение двух лет для своей дамы сердца. Первая партия напитка была выпущена в Париже в 1914 году. С этого события начинается история лимонадов Зандукели. В наши дни лимонад производится в Грузии на пивоваренном заводе Castel Georgia, ассортимент напитка насчитывает 9 вкусов.


Михаил Зурабович Зандукели — литературовед, преподаватель Тбилисского государственного университета, автор нескольких научных исследований о грузинской литературе. Под его редакцией были опубликованы произведения классиков грузинской литературы — Гр. Орбелиани, Д. Чонкадзе,Е. Габашвили. Именем Михаила Зурабовича названа улица в Тбилиси.


Михаил Отарович Зандукели — выдающийся грузинский и советский врач-физиотерапет, основатель Тбилисского бальнеологического центра, меценат. Именем Михаила Отаровича названа улица в Тбилиси.


Михаил Александрович Зандукели — Профессор, доктор исторических наук, член Союза писателей Грузии, почетный гражданин города Тбилиси.

Контакты

Адрес
Оружейный переулок д.25 стр 1 ( вход со стороны улицы Фадеева )

Телефон  +7 963 696 5503

Часы работы
Ежедневно с 11:00 до 23:30